炸金针菇

自己本身很喜欢的一道小食，酥炸金针菇，好脆带点咸咸的好好吃，这是我自己改良过的做法，用薯粉或玉蜀黍粉炸感觉比用普通面粉炸更好吃，因为面粉炸的话，冷了就软了不过可吃到面粉肉，相反用薯粉和玉蜀黍粉炸的话就吃不到粉肉了，因为这只是让金针菇酥脆而已，到底要吃到粉肉还是要酥脆呢？还是要看自己和家人的口味了，呵呵...

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